Seriguela- Cupuaçu- Pato no Tucupi e Por Aí Vai...

Nossa! Não sei explicar como, de repente estas palavras aparecem na minha mente... é claro que já comi sorvete de seriguela e também de cupuaçu...-amei-!Isto aconteceu em 1984, no nordeste. Mais precisamente em Fortaleza. Só tenho até hoje uma dúvida: COMO É a FRUTA, nasce em árvore ou arbusto? Também não investi muito na pesquisa: qualquer dia desses,- quem sabe?-acho a resposta.( quando a preguiça não for maior que a relevância...)E quanto ao PATO NO TUCUPI? ah! este prato ainda não provei... dizem que é um MUST lá do norte; fico imaginando: TUCUPI deve ser um molho... e o PATO? (Não sabia que havia criação de patos lá em cima: se o PATO é o principal prato típico, deve haver muita gente investindo- (em galinheiros?...): Seria este PATO inteiro, ou em pedaços? Frito? Assado? E a apresentação? - é servido sobre folha de alguma planta suculenta e desconhecida para nós, sulistas? Ah! Dúvida! e ainda assim,com esta ENORME DISTÂNCIA a nos separar e com tanta ignorância sobre as peculiaridades destes seres tão diferentes,não podemos nos furtar de exaltar nossa condição de IRMÃOS BRASILEIROS.
Nascemos neste país que é vasto e rico. De pequeninos já declamávamos Olavo Bilac: " Ama com fé e orgulho a terra em que nasceste'!-Criança , não verás jamais um país como este"... Assim mesmo, deste jeito. ..
Fui educada a amar o meu país e a minha gente. Estudei em colégios públicos, tive MESTRES (e não Trabalhadores da Educação), a quem muito devo. Penso o que diriam hoje se vissem o que está ocorrendo no NOSSO BRASIL: ( mais precisamente aqui no meu Estado):"professora atacada físicamente por aluna, com socos e pontapés, acaba no hospital com grave lesão ; professora sem controle, agride criança de cinco anos , colocando fita crepe em sua boca - pois a criança estava 'falando demais..." e agora pergunto: onde foi parar o nosso respeito pelas pessoas e pelas instituições? Por que esta agressão toda? Penso: que bom que meus pais e meus mestres não estão mais por aqui: eles sofreriam demais. Na certa.
E da digressão sobre os prazeres e costumes do norte e nordeste , acabei fazendo um desabafo sobre a educação e suas agruras atuais. Volto ao assunto,oportunamente. pois não está esgotado.